Ngũ cốc làm gì ngon? Cách chế biến ngũ cốc ngon

Ngũ cốc đã rất quen thuộc với nhiều người như là một loại thức uống tiện lợi nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên, hiện nay với sự xuất hiện của những ngũ cốc có nguồn gốc ngoại nhập thì nhiều món ăn với công thức mới lạ thơm ngon cũng ra đời làm “xiêu lòng” bao người. Từ món mặn đến đồ ngọt, từ bữa điểm tâm cho đến món ăn vặt đều có thể được chế biến từ ngũ cốc kết hợp cùng nhiều thực phẩm khác nhau, phù hợp với nhu cầu ăn uống hàng ngày. Vậy ngũ cốc làm gì ngon?

Ngũ cốc là gì?

Ngũ cốc là tên gọi chung của một loại thức phẩm được làm từ các loại hạt khác nhau. Thông thường ngũ cốc được làm từ các loại hạt thông dụng như mè, gạo, lúa mì, lúa mạch, các loại đậu… Ngũ cốc đã được chứng minh là mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng. Và lợi ích sức khỏe đối với con người, đặc biệt là sự phát triển của trẻ em.

Tác dụng của ngũ cốc

Như Leganut đã chia sẻ ở đầu thì ngũ cốc là món ăn cực tốt cho sức khỏe, mang lại nhiều lợi ích nổi bật như:

Hỗ trợ người giảm cân:

Trong ngũ cốc có nhiều thành phần là hạt, trái cây khô, yến mạch,… nhưng lại cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Hàm lượng protein cao nên phù hợp các bạn đang giảm cân,ăn kiêng và đặc biệt là người ăn chay.

Giúp cân bằng hệ thống tiêu hóa:

Ngũ cốc chứa rất nhiều chất xơ, nhờ lượng chất xơ dồi dào nên ngũ cốc granola giúp ngăn ngừa táo bón. Đặc biệt là trẻ nhỏ, người già và người đang bị táo bón.

Cải thiện huyết áp và tim mạch:

Ngũ cốc giảm cân giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Từ đó giúp giảm nguy cơ các bệnh tim mạch và huyết áp. Ngoài ra còn chứa omega 3 hỗ trợ tốt cho hoạt động não bộ và hệ thần kinh hoạt động sáng suốt hơn bình thường.

Ngoài ra có thể tham khảo thêm các tác dụng khác của ngũ cốc ở đây nha

Vậy ngũ cốc làm gì ngon?

Hôm nay, Leganut sẽ chia sẻ cho bạn về cách chế biến những món ăn có hương vị vô cùng mới lạ, siêu ngon nhưng cũng cực dễ làm từ ngũ cốc nhé!

Gà chiên ngũ cốc cho bé

Nguyên liệu:

• Đùi gà
• Trứng gà
• Sữa tươi không đường
• Ngũ cốc các loại không gia vị
• Bột chiên giòn
• Hạt nêm, đường, tiêu, ớt bột

Cách làm:

Bước 01: Đùi gà mang về rửa sạch, luộc sơ qua. Sau đó khía vài đường trên miếng đùi để gà thấm gia vị tốt hơn.

Bước 02: Cho đùi gà vào bát cùng với một chút sữa tươi không đường, hạt nêm, đường, tiêu. Ướp trong ít nhất 8 tiếng đồng hồ để gà thật ngấm gia vị.

Bước 03: Pha bột chiên giòn cùng với nước lã và 01 quả trứng gà cho đến khi bột trở nên sánh và mịn.

Bước 04: 

• Gà sau khi tẩm ướp sẽ được nhúng qua hỗn hợp bột chiên giòn vừa pha.
• Ngũ cốc bạn nghiền nát, lăn đùi gà qua một lớp áo ngũ cốc sau đó bỏ vào chảo dầu nóng. Phải chiên cho ngập dầu thì gà mới được giòn và chín đều

Bước 05: Đùi gà chín vớt ra dĩa để nguội và thưởng thức cùng với tương ớt hoặc nước sốt cà chua

Sữa chua ngũ cốc trái cây giảm cân, đẹp da cho mẹ

 Nguyên liệu:

• Sữa chua không đường
• Mật ong
• Ngũ cốc tùy chọn như óc chó, yến mạch, hạnh nhân, hạt chia,…
• Trái cây tùy chọn như kiwi, chanh dây, chuối, dâu tây,…

Cách làm:

Bước 01: Đổ sữa chua vào tô, cho ngũ cốc lên phía trên, cắt kiwi, dâu tây, chuối hoặc hoa quả tùy ý đặt lên trên phần ngũ cốc

Bước 02: Rưới 3 thìa mật ong lên bề mặt hoa quả. Cắt đôi chanh dây, nạo ruột và cho lên phía trên cùng.

Bước 03: Bảo quan trong ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức món ăn thơm ngon, có tác dụng giảm cân, làm đẹp cho cánh phụ nữ

Với những thông tin mà chúng tôi vừa chia sẻ về ngũ cốc làm gì ngon tại nhà, chúng tôi mong muốn cho thể giúp bạn hiểu thêm về bột ngũ cốc dinh dưỡng. Ngoài sản phẩm trên, Leganut còn có rất nhiều các loại hạt dinh dưỡng khác mà quý khách có thể tham khảo. Đừng quên, theo dõi Fanpage Leganut để nhận những thông tin mới nhất về sản phẩm nhé.