Cách làm sữa hạt điều yến mạch

Hạt điều có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau để phục vụ cho bữa ăn hằng ngày. Sữa hạt điều yến mạch cũng là một trong số thức uống được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, để chế biến thức uống này thì không phải là điều đơn giản. Sau đây, Leganut sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa hạt điều yến mạch cực đơn giản.

Tác dụng của sữa hạt điều yến mạch

Sữa yến mạch hạt điều là một loại thực vật thay thế cho sữa bò đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây do kết cấu kem và hương vị nhẹ. Một trong những lợi ích chính của việc uống sữa hạt điều yến mạch là nó không chứa đường sữa, làm cho nó trở thành một lựa chọn phù hợp cho những người không dung nạp đường sữa. Ngoài ra, nó thường được làm giàu với các vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như canxi và vitamin D và B12, rất cần thiết cho sức khỏe tốt.

So với sữa bò, sữa hạt điều yến mạch có hàm lượng calo và chất béo thấp hơn nên là lựa chọn lành mạnh hơn cho những người đang cố gắng kiểm soát cân nặng. Nó cũng thường không chứa hormone và kháng sinh, thường được tìm thấy trong sữa bò. Hơn nữa, sữa hạt điều yến mạch là một nguồn protein thực vật tuyệt vời, cung cấp một sự thay thế lành mạnh cho các nguồn protein từ động vật.

Một lợi ích khác của sữa hạt điều yến mạch là thân thiện với môi trường. Không giống như chăn nuôi bò sữa đòi hỏi một lượng lớn nước, đất đai và năng lượng, sản xuất sữa hạt điều từ yến mạch có lượng khí thải carbon thấp hơn nhiều. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn bền vững hơn cho những người quan tâm đến môi trường.

Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là không phải tất cả sữa hạt điều yến mạch đều được tạo ra như nhau. Một số nhãn hiệu có thể chứa thêm đường hoặc các thành phần khác có thể gây hại cho sức khỏe. Điều quan trọng là phải đọc nhãn và chọn một nhãn hiệu được làm bằng các thành phần đơn giản, lành mạnh. Ngoài ra, luôn luôn nên kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi đáng kể nào đối với chế độ ăn uống của bạn.

Tóm lại, sữa yến mạch hạt điều là một loại sữa thay thế thơm ngon và bổ dưỡng cho sữa bò, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và môi trường. Cho dù bạn không dung nạp đường sữa, đang tìm cách kiểm soát cân nặng hay chỉ đang tìm kiếm một lựa chọn bền vững hơn, sữa hạt điều yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời. Chỉ cần chắc chắn chọn một thương hiệu được sản xuất với các thành phần tự nhiên, lành mạnh.

Hướng dẫn làm sữa hạt điều yến mạch

Làm sữa yến mạch hạt điều là một sự thay thế đơn giản và lành mạnh cho sữa bò. Bạn sẽ cần: 1 cốc yến mạch cán mỏng, 1 cốc hạt điều thô, 4 cốc nước, máy xay sinh tố và túi sữa hạt hoặc vải thưa. Ngâm hạt điều trong nước ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm để hạt điều mềm hơn. Để ráo nước từ hạt điều và cho chúng vào máy xay cùng với yến mạch, nước và bất kỳ hương liệu bổ sung nào bạn chọn như chất làm ngọt, chiết xuất vani hoặc quế.

Trộn hỗn hợp cho đến khi mịn và kem, khoảng 2 phút. Đổ hỗn hợp vào một túi sữa hạt hoặc vải thưa đặt trên một cái bát lớn và vắt sữa ra. Loại bỏ bột yến mạch và hạt điều còn sót lại hoặc sử dụng nó trong các công thức nấu ăn khác. Bảo quản sữa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 4-5 ngày.

Sữa hạt điều yến mạch có vị kem, béo ngậy và thơm ngon, hoàn hảo cho cà phê, sinh tố, hoặc nướng. Nó không chỉ dễ làm mà còn có lượng calo và chất béo bão hòa thấp hơn sữa bò và không chứa gluten tự nhiên, phù hợp với những người không dung nạp gluten. Ngoài ra, nó là một nguồn protein, vitamin và khoáng chất có nguồn gốc từ thực vật tuyệt vời, làm cho nó trở thành một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn.

Trên đây là cách làm sữa hạt điều yến mạch mà Leganut đã chia sẽ tới Quý khách. Đừng quên theo dõi Fanpage Legnut để cập nhật những tin tức mới nhất nhé.