Ăn hạt hạnh nhân có tác dụng gì? Những lưu ý khi ăn hạnh nhân

Hạt hạnh nhân hiện nay đang sử dụng rất phổ biến nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao đối với sức khỏe. Tuy nhiên vẫn có nhiều người băn khoăn rằng ăn hạt hạnh nhân có tác dụng gì? Để giải thích cho câu hỏi này, bài viết này đưa ra những tác dụng khi ăn hạt hạnh nhân và những lưu khi khi sử dụng.

Hạt hạnh nhân là gì

Đây là loại hạt được nhiều người ví là nữ hoàng trong các loại hạt bởi những giá trị dinh dưỡng đem lại vô rất bổ ích cho sức khỏe cho con người. Hạt hạnh nhân có nguồn gốc từ các nước thuộc khu vực Địa Trung Hải. Ban đầu đây là một loại hạt có nhiều độc tố nguy hiểm, nhưng theo thời gian con người đã thuần hóa và cải tiến để chúng phát triển thành một loại hạt dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người.

Loại hạt hạnh nhân có giá trị dinh dưỡng cao nhất được trồng ở California. Hiện nay, đây cũng là nơi sản xuất hạnh nhân với số lượng lớn nhất thế giới. Mỗi năm bang California cung cấp hạt hạnh nhân cho gần 50 tiểu bang Mỹ và chiếm đến 80% tổng sản lượng hạnh nhân trên toàn thế giới.

Bạn có thể tham khảo bài viết:Các loại hạt tốt cho sức khỏe

Ăn hạt hạnh nhân có tác dụng gì

Hạt hạnh nhân có giá trị dinh dưỡng cao bởi mang bên trong hạt chia có chứa các chất như vitamin E, omega, chất béo, mangan, vitamin E, canxi, protein,… Với vô số các dưỡng chất có lợi chứa trong hạt hạnh nhân lên được rất nhiều người lựa chọn để nâng cao sức khỏe, cải thiện bệnh tật.

Một vài tác dụng có thể kể đến như:

Hạt hạnh nhân giúp giảm cholesterol ngăn ngừa bệnh tim mạch

Các chất như vitamin E, chất xơ, chất béo, chất chống oxy hóa cùng một vài dưỡng chất quan trọng khác giúp kiểm soát tình trạng lipid máu, làm giảm cholesterol xấu và duy trì được nồng độ cholesterol tốt cho cơ thể.

Với chất chống oxy hóa trong hạt chia sẽ giúp hỗ trợ tim mạch và tăng cường bảo vệ khỏi các tác nhân gây hại. Ngoài ra các chất như arginine, magie, đồng, mangan, canxi và kali cũng giúp tim mạch hình thành các mảng xơ vữa động mạch và bảo vệ ngăn chặn lại sự tích tụ của các mảng bám.

Chứa nhiều vitamin E

Vitamin E là một dưỡng chất vô cùng tốt cho sức khỏe nó giúp tế bào tránh khỏi sự gây hại của stress oxy hóa. Nhiều nghiên cứu cũng cho rằng việc bổ sung vitamin E cũng giúp ngăn ngừa một số bệnh về tim mạch, ung thư tuyến tiền liệt.

Bạn có thể tham khảo những sản phẩm của chúng tôi:Hạt hạnh nhân rang bơ mật ong

Hỗ trợ giảm lượng đường trong máu

Bởi bên trong hạt hạnh nhân rất giàu các chất béo lành mạnh, chất xơ, chất đạm, rất tốt cho những người mắc các bệnh tiểu đường loại 2 hoặc đang gặp các hội chứng chuyển hóa.

Đặc biệt phải kể đến hàm lượng magie có trong hạt hạnh nhân, cứ mỗi 100g hạt hạnh nhân thì có đến 268mg. Đây là một dưỡng chất tham gia vào hơn 300 quá trình diễn ra trong cơ thể giúp kiểm soát rất tố lượng đường có trong máu.

Hạnh nhân làm cho não luôn hoạt động khỏe mạnh

Bên trong hạt hạnh nhân có một dưỡng chất rất đặc là riboflavin rất tốt cho sự phát triển của não bộ và tăng cường nhận thức. Ngoài ra Vitamin E trong hạt hạnh còn có tác dụng là chậm lại quá trình lão hóa. Dưỡng chất protein trong hạnh nhân còn giúp phục hồi các tế bào thần kinh bị tổn thương. Do đó đây là loại hạt rất tốt với người cao tuổi giúp giảm thiểu nguy cơ viêm nhiễm và phòng ngừa bệnh Alzheimer.

Không chỉ vậy dưỡng chất Omega 3 hay kẽm cũng rất tốt cho sự phát triển của não bộ. Giúp phát triển tăng chỉ số thông minh và bảo vệ bộ não khỏe các tác động gây hại.

Bạn có thể tham khảo những sản phẩm của chúng tôi: Hạt hạnh nhân rang muối

Ăn hạnh nhân để hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh

Nhiều nghiên cứu cho rằng những người đang bị mắc các bệnh về đường ruột nên sử dụng hạt hạnh nhân. Bởi chúng chứa chất béo lành mạnh và các phân tử kiềm và probiotic giúp tiêu hóa, giải độc và vệ sinh đường ruột.

Hỗ trợ giảm cân

Bên trong hạt hạnh nhân có chứa chất xơ, chất đạm rất nhiều giúp bạn có cảm giác no lâu hơn từ đó hạn chế ăn không kiểm soát và chế độ ăn không lành mạnh. Đã có một cuộc khảo sát dựa trên 137 người ăn nhẹ 43g hạnh nhân mỗi ngày đều làm cho người dùng cảm giác no lâu và giảm đáng kể cảm giác đói và ham muốn ăn.

Tuy bên trong hạnh nhân có chứa chất béo nhưng đây là loại chất béo lành mạnh nên bạn yên tâm khi sử dụng với hàm lượng vừa phải.

Bạn có thể tham khảo bài viết: Ăn hạt hạnh nhân có béo không

Giúp làn da sáng mịn

Như đã nói đến ở trên trong hạt hạnh nhân có vitamin E và chất chống oxy giúp bảo vệ và cải thiện làn da, làm giảm các dấu hiệu lão hóa. Với chất chống oxy hóa giúp trẻ hóa làn da và xóa mờ những nếp nhăn do lão hóa. Còn vitamin E làm cho làn da được nuôi dưỡng từ bên trong giảm các vết rám nắng và ngăn ngừa mụn. Ngoài ra hạt hạnh nhân còn chứa các chất thuộc nhóm chống oxy hóa như catechin, epicatechin và flavonol,… Các chất này còn giúp làn da bạn luôn căng bóng và phục hồi nhanh chóng sau khi bị tổn thương.

Khi ăn hạt hạnh nhân cần lưu ý gì

Ngoài những tác dụng rất tốt cho sức khỏe, nhưng khi sử dụng không đúng cách thì nó sẽ gây ra tác dụng phụ không nên có. Bên trong hạnh nhân chứa rất nhiều Mangan đây là tác nhân dẫn đến các tình trạng như ngộ độc phổi, rối loạn tim mạch và hệ thần kinh. Lượng Mangan cần nạp vào cơ thể là 2mg tương đương với 50g hạnh nhân mỗi ngày.

Bên trong hạnh nhân có chứa rất nhiều Vitamin E và chất chống Oxy hóa khi sử dụng quá nhiều sẽ dẫn đến các trường hợp hay hiện tượng như khó tiêu, đau đầu, hôn mê… có thể xảy ra. Khi sử dụng chỉ cần dùng 15mg vitamin E tương với 50g hạnh nhân mỗi ngày.

Bạn có thể tham khảo những sản phẩm của chúng tôi:Hạt hạnh nhân cắt lát

Trong bảng thành phần dinh dưỡng hạnh nhân có một lượng lớn calories và chất béo tự nhiên. Đối với dưỡng chất này khi bạn sử dụng quá nhiều và không hoạt động sẽ dẫn tới tình trạng béo phì. Tính trung bình cứ mỗi 100g hạnh nhân thì có khoảng 597 calories cùng với 50g chất béo. Vì vậy, nếu bạn sử dụng hằng ngày 90 – 100g thì trong vòng 1 tuần bạn sẽ tăng lên khoảng 0,5kg. Do đó bạn hãy sử dụng với một lượng vừa đủ để phù hợp với mục đích sử dụng của mình.

Có lẽ đây là lời giải đáp cho câu hỏi ăn hạt hạnh nhân có tác dụng gì? Để đặt mua được những sản phẩm chất lượng nhất hãy liên hệ với Leganut. Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất. Đừng quên theo dõi Fanpage Leganut để cập nhất những thông tin hữu ích mới nhất nhé.