Cách sấy trái cây bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà

Trái cây sấy là món ăn vặt yêu thích của mọi nhà. Thế nhưng, nhiều người lo sợ rằng trong trái cây sấy sẽ cho thêm các chất bảo quản. Vậy thì ngày hôm nay, leganut sẽ dạy bạn cách sấy trái cây bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 quả bưởi
• 3 quả chanh
• 2 quả cam
• 1 muỗng cafe muỗi
• 1 muỗng cafe banking soda
• 1 bộ dao, thớt
• 1 nồi chiên không dầu

Cách sấy trái cây bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế các loại quả cần sấy

Cần rửa sách sẽ lớp vỏ bên ngoài trái cây, dùng muối để xát thật sạch cho mất đi vị đắng và các loại vi khuẩn bám dai bên ngoài vỏ trái cây.

Cho vài muỗng banking soda hòa với một lượng nước vừa đủ vào một chậu lớn. Sau đó, cho các loại hoa quả vào và ngâm trong 30 phút để loại bỏ các chất bảo quản có trong các loại quả này.

Bước 2: Cắt lát các loại quả

Các loại quả cần sấy sau khi đã ngâm xong, bạn rửa lại thêm một lần nữa và cho ráo nước. Sau đó đặt lên thớt thái thành các lát mỏng, lưu ý càng mỏng thì càng dễ sấy. Tuy nhiên, tùy theo sở thích và ý muốn của bạn mà tự điều chỉnh độ mỏng dày của các lát cắt.

Bước 3: Tiến hành sấy trái cây bằng nồi chiên không dầu

Lót phía dưới lớp đáy của nồi một lớp giấy nến mỏng để chống dính. Bấm khởi động nồi chiên trước khi cho trái cây vào sấy. Nhiệt độ thích hợp là 180 độ 5 phút để cho nồi nóng và ổn định

Sắp xếp các lớp trái cây đã cắt vào nồi chiên. Cứ tầm 30 phút thì lấy ra để lật lại cho nó khô đều. Bạn nên sấy trong 3-4 tiếng đợi đến khi nó khô hoàn toàn thì có thể lấy ra và thưởng thức.

Thành quả sau khi sấy

Trái cây sau khi sấy có màu sắc bắt mắt, mùi vị thơm ngon. Tuy đã được sấy khô nhưng các chất dinh dưỡng và hương vị bên trong nó vẫn không hề bị mất đi. Trái cây sấy có thời gian bảo quản khá lâu, nên bạn có thể tùy ý dùng để trang trí các món ăn, hoặc ăn kèm với bánh. Đặc biệt là pha với nước để thưởng thức như một tách trà ngon.

Ngoài các loại trái cây mà chúng tớ gợi ý, bạn cũng có thể sấy bất kì một loại quả nào mà bạn yêu thích. Cho thêm đường tùy ý nếu bạn là tip người thích ăn ngọt nhé!

Chú ý khi sấy trái cây bằng nồi chiên không dầu

• Tránh cắt các lát quá dày, càng mỏng thì càng dễ sấy và khô đều
• Vệ sinh sạch sẽ nồi chiên không dầu, giữ cho nó khô thoáng, ổn định trước khi cho trái cây vào để sấy
• Cách tầm 30 phút thì mở ra lật lại.
• Các loại trái cây sấy bằng nồi chiên thường dùng để thưởng thức như ăn vặt và trang trí cho các món ăn. Còn nếu bạn muốn dùng làm nước detox thì nên sấy lạnh nhé!
• Trái cây sấy thường có thời gian bảo quản lâu từ nửa năm trở lên. Bạn hãy giữ cho nó ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh các tác nhân gây hại.

Như vậy, chỉ với một vài bước cực kì đơn giản, ta đã có một mẻ trái cây sấy vô cùng đẹp mắt, thơm ngon bằng cách sấy trái cây bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà. Nhất là vào mùa đông lạnh này, ngồi nhâm nhi nó thì còn gì bằng. Hãy chạy ngay xuống bếp và bắt tay vào làm ngay thôi. Hãy tham khảo thêm các loại trái cây sấy tại nhà leganut của chúng tớ. Và đừng quên, vào ngay fanpage leganut để cập nhật những ưu đãi mới nhất nhé