Bỏ túi cách làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu

Chuối sấy được coi là một trong những món ăn vặt phổ biến và được rất nhiều người yêu thích bởi sự ngon miệng và những lợi ích của chuối với sức khỏe. Hôm nay Leganut sẽ mách bạn cách làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản mà ai cũng có thể làm tại nhà nhé.

Món chuối sấy khô làm bằng nồi chiên không dầu không phức tạp mà siêu đơn giản, từ khâu chuẩn bị, sơ chế các loại nguyên vật liệu đến khâu chế biến.

Nguyên liệu làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu

Những nguyên liệu cần phải có khi làm món chuối sấy khô với sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu “thần thánh” bao gồm:

• Chuối chín – Nguyên liệu chính của món ăn này. Bạn nên chọn những loại chuối chín vàng đều, sờ còn rắn tay, vỏ ngoài không bị thâm.
• Nước sạch
• Đá lạnh
• Chanh hoặc quất
• Dầu ăn
• Vani tạo hương thơm cho món chuối sấy khô.

Các bước làm chuối sấy 

Các bước làm chuối sấy khô bằng nồi chiên không dầu được tiến hành như sau:

Bước 1: Chuối đem rửa sạch, lột vỏ, cắt chuối thành từng miếng tròn/ dọc nhỏ, không quá dày cũng không quá mỏng, vừa ăn, đẹp mắt. Sau khi chuối được cắt xong, để hạn chế việc thâm chuối, bạn nên ngâm chuối với nước trong 10 phút.

Bước 2: Chanh vắt lấy nước cốt rồi hòa với nước trong một chiếc thau, rồi lần lượt thả từng viên đá vào.

Bước 3: Vớt chuối ra, để ráo trong 2 phút rồi xếp vào nồi chiên không dầu để sấy khô. Đừng quên lót 1 mảnh khăn xuống đáy nồi trước khi xếp từng lát chuối.

Bước 4: Khởi động nồi chiên không dầu ở 110 độ C, thời gian sấy 3 phút.

Bước 5: Tắt nồi, mở nắp nồi chiên không dầu, phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt chuối. Thêm nước chanh đã vắt cùng vani vào để chuối có mùi thơm lừng, vị giòn tan, ngon miệng.

Bước 6: Tiếp tục sấy chuối trong 45 phút, nhiệt độ 110 độ C.

Bước 7: Lấy chuối ra đĩa, cùng cả nhà thưởng thức

Chuối sấy khô ra lò từ nồi chiên không dầu có thể dùng ăn liền sau khi chế biến hoặc đóng bịch, bảo quản nơi khô ráo và ăn dần. Món ăn vặt này có thể dùng để chiêu đãi bạn bè, người thân khi đến nhà chơi. Hơn nữa, mọi đối tương đều ăn được chuối sấy kể cả trẻ em và người già.

Một số lưu ý về nguyên liệu trước khi chế biến

• Trước khi cho chuối vào chiên, bạn nên phết một lớp dầu mỏng để tránh tình trạng nhiệt độ quá cao và quá khô làm cháy chuối.
• Khi cài đặt chương trình chiên chuối, bạn nên chọn mức nhiệt độ vừa phải, không nên cao quá.
• Trong lúc chiên, tất cả các chế độ không nên đặt ở mức “MAX’’ vì dễ khiến các phần chuối không chín đều được, sẽ có miếng chín, miếng sống hoặc thậm chí là cháy.
• Khi nồi chiên kết thúc chương trình, bạn hãy chờ khoảng 10 phút rồi hãy lấy khay ra ngoài để tránh bị bỏng. Ngoài ra, nếu bạn thấy chuối đã chiên ổn rồi thì có thể tắt nồi theo cách thủ công bằng cách vặn núm điều chỉnh giờ về số 0.

Vậy là Leganut đã mách bạn cách làm món ăn vặt là chuối sấy bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản tại nhà rồi. Hi vọng bạn sẽ thành công với món ăn vặt này để đãi gia đình nhé. Đừng quên ghé qua Fanpage Leganut để cập nhật thêm nhiều thông tin ưu đãi mới nhất nhé.