Sức Khỏe Và Làm Đẹp
Cách làm ngũ cốc Granola tại nhà siêu đơn giản
Th11
Đối với team ăn kiêng, ăn theo chế độ Eat Clean thì chắc hẳn không còn lạ lẫm với Granola. Vậy bạn đã bao giờ thử làm Granola tại nhà chưa ? Ở bài viết này Leganut sẽ chia sẻ cho bạn cách làm ngũ cốc Granola tại nhà siêu đơn giản nhé.
Chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản dễ tìm mua như yến mạch, các loại hạt, các loại ngũ cốc, mật ong hoặc chất tạo ngọt như đường nâu Hàn Quốc, hoa quả sấy,… bạn đã có ngay một bữa sáng với Granola dinh dưỡng rồi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Yến mạch 200g
- Nho khô 50g
- Hạt mix 100g
- Mật ong 40g
- Bột quế 5g
Bạn có thể thoải mái thêm những thứ mình thích vào như hạt óc chó, hạt macca, hạt điều, hạt bí, hướng dương,… không thích tạo ngọt bằng mật ong thì dùng si rô hạt phong, bơ đậu phộng,… hay bạn có thể thoải mái cho các loại trái cây khô như: nho khô, việt quất khô, anh đào khô, mơ khô,… thậm chí cả sô cô la để tạo ra món granola DIY của riêng mình.
Cách làm ngũ cốc Granola tại nhà:
Bước 1: Trộn hỗn hợp khô: nướng sơ các loại hạt cho chín và thơm. Tiếp đó trộn đều yến mạch và các loại hạt
Bước 2: Làm sốt trộn: Trộn đều bột quế, mật ong và 5g chiết xuất vani (nếu có) sao cho hoàn quện vào nhau
Bước 3: Đổ sốt vào hỗn hợp khô, trộn sao cho sốt bám đều vào hỗn hợp khô
Bước 4: Đổ hỗn hợp trên vào khay nướng ở 150 độ C trong 20 phút (sau 10 phút đảo hỗn hợp 1 lần). Bạn cũng có thể rang nhỏ lửa trong chảo hoặc sử sử dụng nồi chiên không dầu với nhiệt độ 170 độ C trong vòng 15 phút, đến khi yến mạch giòn thơm là đạt yêu cầu nhé.
Bước 5: Đổ nho khô vào trộn đều, bỏ vào lọ và dùng dần.
Như vậy là bạn đã làm thành công ngũ cốc dinh dưỡng Granola rồi đó. Bạn có thể mix granola với các loại trái cây khác, cùng sữa/ sữa chua để ăn bữa phụ trong ngày rất hợp lý.
Bạn có thể tham khảo: Ngũ cốc ăn kiêng Quaker 500g
Qua bài viết này Leganut hi vọng bạn đã biết cách làm ngũ cốc Granola tại nhà, với những nguyên liệu dễ tìm chúc bạn thành công với món ngũ cốc này nhé. Đừng quên theo dõi Fanpage Leganut để cập nhật thêm nhiều thông tin ưu đãi nhé.
