Cách chế biến ngũ cốc đơn giản tại nhà

Cách chế biến ngũ cốc đơn giản tại nhà

Ngũ cốc là một món ăn bổ dưỡng quen thuộc đối với mỗi chúng ta. Nó phù hợp với mọi lứa tuổi người sử dụng. Các loại ngũ cốc có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao cần thiết cho cơ thể. Bài viết sau đây Leganut sẽ hướng dẫn cách chế biến ngũ cốc tại nhà đơn giản, bổ dưỡng.

Ngũ cốc là gì?

Ngũ cốc là tên gọi chung của một loại thức phẩm được làm từ các loại hạt khác nhau. Thông thường ngũ cốc được làm từ các loại hạt thông dụng như mè, gạo, lúa mì, lúa mạch, các loại đậu… Ngũ cốc đã được chứng minh là mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng. Và lợi ích sức khỏe đối với con người, đặc biệt là sự phát triển của trẻ em. Leganut đã chia sẻ cho các bạn về top 5 ngũ cốc dinh dưỡng tốt nhất các bạn có thể tham khảo.

Các cách chế biến ngũ cốc đơn giản tại nhà 

Cách chế biến ngũ cốc yến mạch và táo

Ngũ cốc yến mạch là một trong những loại ngũ cốc dinh dưỡng khá quen thuộc trên thị trường hiện nay. Thay vì chỉ dùng ngũ cốc yến mạch để pha nước uống như trước kia thì nay mình sẽ hướng dẫn cho bạn thay đổi hương vị với món yến mạch quế nhé!

Ngũ cốc yến mạch là một trong những loại ngũ cốc dinh dưỡng khá quen thuộc trên thị trường hiện nay.
Chế biến ngũ cốc yến mạch

Nguyên liệu chuẩn bị (cho 1 người ăn)

  • 2 quả táo vừa
  • 1 thìa cà phê đường nâu
  • 1 thìa canh bột quế
  • Nửa thìa cà phê bột đậu khấu
  • Nửa quả canh
  • 1 chén yến mạch hạt tấm
  • 1 chén sữa tươi
  • 1 quả trứng
  • 1 chén nước
  • 1 chút muối

Cách thực hiện

Bước 1: Gọt vỏ táo, cắt bỏ cùi và hạt ở giữa rồi thái thành các hình hạt lựu nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Cho táo đã cắt vào một cái nồi cùng với đường nâu, bột quế, bột nhục đậu khấu và một ít muối đã chuẩn bị. Vắt thêm một ít chanh.

Bước 3: Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp và cho lên bếp đun với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp hòa tan hết.

Bước 4: Sau đó thêm vào sữa tươi, và trứng gà vào khấy đều tiếp tục đun cho tới khi hỗn hợp mịn hẳn.

Đun tất cả hỗn hợp khoảng 45 phút là có thể tắt bếp và cho ra bát thưởng thức vào mỗi buổi sáng sớm hoặc trước khi đi ngủ sẽ rất có ích cho sức khỏe của bạn.

Cách chế biến ngũ cốc yến mạch quế táo

Cách chế biến ngũ cốc yến mạch quế táo
Ngũ cốc yến mạch quế táo

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 1/3 chén yến mạch
  • 1 chén sữa dừa
  • 1/3 chén mơ khô
  • 1 thìa súp hạt phỉ
  • 1 thìa cà phê siro phong

Cách thực hiện

Bước 1: Cho lượng yến mạch, sữa dừa và 1 ít muối với tỷ lệ đã chuẩn bị trên phần nguyên liệu vào một cái tô lớn và trộn thật đều.

Bước 2: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.

Bước 3: Đến sáng hôm sau, bạn lấy ra cho vào nồi hâm nóng với lửa nhỏ đun cho hỗn hợp sôi lăn tăn trong 5 phút rồi tắt bếp.

Bước 4: Sau đó, cho thêm mơ khô, hạt phỉ và siro cùng siro phong vào nồi trộn đều lên và cho ra tô.

Bước 5: Bạn sẽ thưởng thức bữa ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng với món ngũ cốc ngon miệng mà ăn nhanh không hề bị ngán.

Chế biến ngũ cốc yến mạch và việt quất

Quả việt quất là loại trái cây hạt nhỏ, giúp giải nhiệt, thanh mát cơ thể hiệu quả. Thường ăn dằm vói sữa chua, nay hãy thử cùng với ngũ cốc yến mạch cho bữa ăn sáng dễ gây nghiện bởi hương vị thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 1 chén sữa tươi
  • 1/2 chén yến mạch hạt tấm
  • 1 thìa cà phê siro phong
  • 3 lát xoài tươi
  • 15 quả việt quất
  • 4 quả mâm xôi
Cách chế biến ngũ cốc yến mạch và việt quất
Ngũ cốc yến mạch và việt quất

Cách làm

Cho sữa tươi, bột yến mạch vào một cái chảo nhỏ hòa tan và đun sôi với lửa vừa.

  • Sau hỗn hợp sôi lên thì giảm dần nhiệt độ với lửa nhỏ nhất.
  • Dùng đũa khấy đều hỗn hợp cho đến khi sữa cô đặc sánh mịn lại khoảng trong 5 phút.
  • Cuối cùng cho thêm siro hoặc mật ong vào khấy đều và tắt bếp, cho ra một cái tô để nguội.
  • Trang trí lên trên vài lát xoài, quả việt quất dằm hơi nát cùng với mâm xôi và trộn đều lên thưởng thức.

Các bạn có thể tham khảo bài viết về cách bài viết cách chế biến ngũ cốc giảm cân nhé!

Với những thông tin mà chúng tôi vừa chia sẻ về cách hướng dẫn cách chế biến ngũ cốc ngon tại nhà, chúng tôi mong muốn cho thể giúp bạn hiểu thêm về bột ngũ cốc dinh dưỡng. Ngoài sản phẩm trên,Leganut còn có rất nhiều các loại ngũ cốc dinh dưỡng khác mà quý khách có thể tham khảo. Đừng quên, theo dõi Fanpage Leganut để nhận những thông tin mới nhất về sản phẩm nhé.

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *